的5月11日，七屆中國國家·保寧醋文明節盛大官方舉行！

中華傳統企業文化大約千年的的保寧醋企業文化節是古城鎮閬中最改變的節慶日，

醋確立了閬中文化古城營養健康、鮮香與蓬勃向上的生機盎然。

在古城旅游的上海街頭小巷，隨時內見的保寧醋與消費者們的生活中融為分立式。

是之類樣的魔力讓保寧醋與這座城區造成胸腔共鳴？

是如可的文化教育代代相傳讓保寧醋得到了了這片農村土地的同意？

隨之發揚大約千年的的祭祀禮畢，

保寧醋身體、豐富的秘蜜已經出現在我們睜開眼。

好山好水育好醋

閬中（古稱保寧府），某個百年釀醋發展，是中三大名醋——保寧醋的源于地。

豐沛的地面下水自然資源與亞亞熱帶濕噠噠季工作作風候增添了這座城市發展白酒釀造的愚形前提條件。

年均收入超290天的無霜期與1300個鐘頭之內的光照區域，讓中國糧食作物植物生長與發哮越來越領悟力自然按原則按原則，形成了了保寧醋舉世聞名神州醋苑的才有風格。使每條瓶純中國糧食沖泡的保寧醋變成了時候恩賜給這片國有土地的最好的選擇的送禮物。

藥食同源文化傳

西蜀的地方新疆氣候濕冷，古時需食五辛以除體中氣體，為可減輕腥辣之苦，常以保寧醋入菜或享用，以中合辣氣，促使養護胃腸、解味解膩的好處。而保寧醋以中藥材入曲釀醋的別具一格 加工制作工藝 ，將室內環境、好處、時代使用價值完美無缺的融成，成型了別具一格 的健康的宗旨。

“觀音滴露泉水涌，釀醋食用解瘟疫”。流傳明初初期，保寧府曾瘟疫籠罩，老市民們苦不堪言。觀音不忍心老市民們受罪，于蟠龍山麓松華亭傾灑一份甘霖，一瞬一泓山泉破地而出，瘟疫更為把控。為感觀音恩德，凡釀醋者必先去觀音寺祭奠觀音觀音，并求得松華井水有所作為釀制獨一缸飲用水源，此非明年釀得好醋。從此閬中古城墻以保寧醋養生美容、身心健康、祭祀的風俗傳統迄今。

傳世流香匠心鑄

成為非成分民族企業文化祖產的保寧醋以麩醋、藥醋的一大特色著名于世，釀制酒酒酒經成藥方制曲、生態面團發酵、三池套淋、分級管理分配、高溫作業炒制、封閉過濾程序、封缸陳釀八大步湊，四第十二道多種工序而成。制曲環節滲透到成藥方堅持了藥食同源的營養健康服務理念，純純手工釀制酒酒酒打下基礎了其代代代代相傳的一個產品，獨一無二釀制酒酒酒方法導致了保寧醋濃香回甜、彌漫綿長的紅燴牛肉吃上去，將保寧醋的匠心獨運精神是什么凝心聚力成強烈的釀制酒酒酒基本原則與民族企業文化，使保寧醋常期巍然屹立于中國國醋苑前某。

更健康口味國醋香

從幾世紀936年開發至今為止，保寧醋在其六百年討論與未來發展的的人類的歷史中，因其開館的工作理念與胸懷坦蕩，容忍、融入、處理著保寧醋的釀酒方法與純釀，使其終結生成了光澤度紅棕、口味圓潤、純釀回甜、久存不腐的廠品廣州特色，變成 了中國國國家人佐料品該行業中必須或缺的名族瑰寶。武易傳奇流香的保寧醋生活品質與遵守，記錄時間著大千家用的綠色健康美味，鐫刻著第二代人味覺上的記憶訓練，變成 向的地球了解中國國國家人美味的明信片，變成 的溝通中國國國家人美味與的地球美味的鐵路橋梁。

好山好水育好醋

藥食同源文化產業傳

傳奇流香匠心精神鑄

穩定可口國醋香

在明年醋文化知識節將至的同時

觀佳節輝煌，品國醋之韻

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